또녕이의 일상

삼겹살과 함께 먹으면 더 맛있는 아삭아삭한 콩나물무침 안녕하세요. 또녕이입니다^^ 오늘은 제가 아삭아삭한 콩나물무침 레시피를 공유하려고 합니다. 저는 콩나물무침은 꼭 삼겹살 구이와 함께 먹으려고 해요. 삼겹살을 구우면서 나오는 기름에 콩나물무침을 딱 구우면 캬~~ 말이 필요 없죠?ㅋㅋㅋ 그럼 시작하겠습니다. 콩나물무침[재료] (아빠 숟가락 기준입니다.) 콩나물 380g, 고춧가루 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 일반 소금, 굵은소금, 대파 조금, 참기름, 통깨 먼저 콩나물을 깨끗한 물에 씻어줍니다. 씻다 보면 껍질(?)이라고 해야 하나요? 그것도 같이 제거해주세요. 그다음 냄비에 물 적당량과 굵은소금을 반 스푼 정도 넣어 바글바글 끓여주세요. 굵은소금을 같이 넣어 끓여주는 이유는 콩나물을 데칠 때 간이 들게..

양파장아찌 만들기 :) / 간단한 음식 안녕하세요? 저는 초보 블로거 또녕이라고 합니다. 저는 집에만 있기 심심해 무엇 할 거 없을까? 하고 생각해봤는데 제가 음식을 잘하지는 못하지만 만드는걸 좋아해 제가 만드는 방법을 여러분께 공유하고 자 시작하게 되었습니다. 잘 부탁드립니다. 양파, 간장, 설탕, 식초 이렇게 준비해 주세요~ 저는 쿠팡에서 로켓 프레시 통해 왕 양파 3kg을 구매했습니다. 저는 개인적으로 쿠팡 좋아요!!乃 근데 사실 배송받고 놀랬어요.. 제가 생각했던 것보다 양이 많네요;; 이렇게 양파를 다듬어 주세요~ 그다음 썰어주세요. 중국집 양파처럼요.ㅋㅋㅋ 이렇게 해주시면 됩니다. 다 썰고 나니 역시 양이 너무 많았어요..;; 이제 양념을 만들어 주시면 됩니다. 양념은 식초 1 : 간장 1 :..