삼겹살과 함께 먹으면 더 맛있는 아삭아삭한 콩나물무침 안녕하세요. 또녕이입니다^^ 오늘은 제가 아삭아삭한 콩나물무침 레시피를 공유하려고 합니다. 저는 콩나물무침은 꼭 삼겹살 구이와 함께 먹으려고 해요. 삼겹살을 구우면서 나오는 기름에 콩나물무침을 딱 구우면 캬~~ 말이 필요 없죠?ㅋㅋㅋ 그럼 시작하겠습니다. 콩나물무침[재료] (아빠 숟가락 기준입니다.) 콩나물 380g, 고춧가루 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 일반 소금, 굵은소금, 대파 조금, 참기름, 통깨 먼저 콩나물을 깨끗한 물에 씻어줍니다. 씻다 보면 껍질(?)이라고 해야 하나요? 그것도 같이 제거해주세요. 그다음 냄비에 물 적당량과 굵은소금을 반 스푼 정도 넣어 바글바글 끓여주세요. 굵은소금을 같이 넣어 끓여주는 이유는 콩나물을 데칠 때 간이 들게..
